El Festival Internacional de Cine en Guadalajara, en su edición 33 (FICG33) ha anunciado la selección de películas que conforman la programación de Cine Culinario. Para esta tercera edición se tendrán 7 filmes en proyección, cuya intención es mostrar la cara de la gastronomía Iberoamericana.

Es el primer año en el que se contará con un chef catalogado con 2 estrellas Michellin, Fredrik Berselius del restaurante Aska en Nueva York, quien realizará una cena en el restaurante Alcalde, en colaboración con el chef tapatío Francisco Ruano.

Los Chefs que participarán en esta edición son:

Del Restaurante Alcalde colabora el chef Francisco “Paco” Ruano;  por parte de Palreal, Fabian Delgado; Gambinos, Alvaro Gamboa; De la O, Braden Lagrone (Barman); y de Romerita 28, Jonathan Davalos.

Las películas y eventos relacionados son los siguientes:

Película Director(a) Año País Evento
Il Civo Va Mercedes Cordova 2017 ARG/ITA/USA Gambinos Punto Sao Paulo
Estrellas michellin ” Tales of the Kitchen Rasmus Dinesen 2017 Dinamarca Alcalde
Agave Spirit of a nation Nicholas Kovacic 2017 MEX / USA De La O
Cuban Food Storys Asori Soto 2017 CUBA USA Romerita 28 Providencia
A six Dollar Cup of Coffee Andres Ibañez 2017 Mexico
Cria Puercos Ehecátl Garcia 2017 México Pal Real
Constructing Albert Laura Collado Jim Loomis 2017 SPAIN